Torta de banana

3 xícaras de farinha de trigo

11/2  xícaras de açúcar

3 colheres (sopa) de manteiga

3 ovos

canela à gosto

Modo de preparo:

Misture a farinha, o açúcar e a manteiga. Numa forma untada e polvilhada, coloque metade da farofa, por cima as bananas cortadas em fatias, depois o restante da farofa e em seguida os ovos inteiros. Leva-se para assar em forno bem quente.

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