Bolinho de Batata

5 batatas cruas raladas

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 ovos

salsinha picada

cebolinha verde picada

sal

1 colher (chá) de fermento químico em pó

óleo para fritar

Modo de Preparo:

Em um recipiente grande, misture todos os ingredientes, exceto o óleo, até conseguir uma massa homogênea. Aqueça o óleo e, usando uma colher  de sopa, faça porções da massa e frite-as até ficarem douradas.

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