Bolinho de Arroz e Legumes

3 xíc (chá) de sobras de arroz

5 azeitonas verdes picadas

2 ovos inteiros

1 colher (sopa) de queijo ralado

2 colheres de cheiro verde picado

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Legumes de sua preferência  pré-cozidos

Sal a gosto

Modo de fazer:

Misture bem todos os ingredientes. Frite pequenas porções de massa em óleo não muito quente. Deixe dourar por igual e absorva o excesso de gordura com papel toalha

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